2014中国（仙桃）酒文化论坛会

公  告

酒是中国人一大发明，据今已有8600多年历史。这一结论是中美科学家2000年在河南省午阳县贾湖遗址出土的陶瓷及遗物，经过一系列化学分析后得出来的研究成果。使中国成为世界上最早掌握酿酒的国家，其结论刊登在美国《美国国家科学院学报》上。被国内外专家学者称之为世界第五大发明。

酒又是当今世界四大饮品（咖啡、可口可乐、茶、酒）之一。这一辉煌成就，让国人骄傲和自豪。可是在当前市场经济大潮中，出现了很多不良反映，如以低端酒充当高端酒，普通酒充当名酒，当年酒添加塑化剂冒充年份酒，水勾兑工业用酒精成白酒卖给消费者等等现象。

为了更好的弘扬中国酒文化，宣传酒文化，促进酒文化的传承和发扬，为人类的健康长寿发挥更大的作用。

为纠正当前市场上存在的种种问题，特别是提倡喝文明酒，喝礼仪酒，让酒发挥出应有的作用，真正起到喝酒喝出健康来，正确引导国人对酒的正确认识，特举办此次论坛会。

一、论坛内容：

1、高度酒和低度酒，哪种酒对身体更有利？

2、如何选择酒的种类？

3、瓶装酒用什么材料灌装喝得更安全？

4、饮酒后要注意哪些事项？

5、不同场合、不同人群、不同情绪时应如何饮酒？

6、窖藏酒、洞藏酒、年份酒它们的优点有哪些？能真正喝出健康来吗？

7、如何识别假酒和抵制市场出现的假酒的假宣传？

二、时间和地点

1. 时间：2014年6月（具体时间另订）

2. 地点：湖北省仙桃市刘千忠酒道馆

三、组织领导

顾问：钱宪顺   刘千忠

主任：刘胜华

副主任：冯  岗

秘书长：张  萍

下设：

宣传组：负责论坛会宣传工作

材料组：负责论坛会材料征集和评审工作

会务组：负责论坛会会场布置，会议接待等工作

四、来稿要求

1、稿件字数不限，最好一事一论；

2、文字稿件、照片不限，文字打印成纸质稿件，手写稿件用正楷字，字迹要清楚，照片附文字说明；

3、作者自留底稿，组委会不再退稿；

4、凡入围稿件，组委会向作者通知；

5、凡入围稿件，组织会根据情况，刊登酒茶收藏杂志或出专刊；

6、对优秀稿件，组委会将发给论文证书和邀请参加论坛大会；

7、稿件请寄湖北省仙桃市华芳名酒博物馆，地址;湖北省仙桃市何理路笫二水厂二号楼一单元三0二室，电话：0728--3247801

五、邀请人员：

1、有关领导和专家、学者；

2、酒文化收藏爱好者；

3、优秀企业和合作伙伴。

六、论坛会要求

1、论坛会所有开支均由承办方负责，不接受任何社会赞助；

2、会议一切从简，不办迎送宴会，文艺演出、不组织游玩，不发礼品等。

七、主、承办单位；

1、主办单位：中国酒茶文化收藏协会

            中国酒文化学院

 华芳名酒博物馆

2、承办单位：湖北省仙桃市刘千忠酒道馆

武汉久道酒文化产业发展有限公司

                2014中国（仙桃）酒文化论坛会组委会

                     2014年4月28日